Colesterolo

Il colesterolo va via via assumendo un ruolo completamente diverso da quello che normalmente gli si dà.
Oggi è risaputo che il colesterolo è una sostanza fortemente antiossidante, cioè protegge dai radicali liberi e dall'invecchiamento cellulare.
Inoltre, essendo una sostanza oleosa, dimostreremo anche che  non può  attaccarsi alle pareti delle arterie, come erroneamente tutti credono...